O milagre da descoberta

Descobrir que é tão fácil fazer paçoca de amendoim, dessas tipo rolha, foi, para mim, uma excelente novidade enquanto curioso nos assuntos culinários. É mais fácil que brigadeiro. Infeliz porque sabe-se que o amendoim é, da natureza, um dos alimentos mais calóricos.

E eu que achava que para um doce, feito de amendoim, ficar tão macio, salgado e doce, ao mesmo tempo, havia inúmeras reviravoltas e perversões químicas...

Ah, a descoberta.